4. Kuah tekwan: rebus kepala udang galah dengan air sampai mendidih. Buang kulitnya. Sisihkan kuahnya. 5. Tumis bawang merah, bawang putih, dan udang sampai harum. Masukkan ke dalam rebusan kaldu. Tambahkan garam, lada, gula pasir, dan bengkuang. Masak sampai mendidih. Masukkan daun bawang dan jamur kuping kering. 6. Tekwan Kuah Merah Kepala / Otak Udang Yummy Nian. Pentol Tekwan beku sudah dikukus dan siap dimasak • air bersih untuk kuah • bawang merah • udang vanname/peci kupas sudah direbus • otak udang satang/galah sudah direbus • jamur kuping yang sudah dicuci bersih dan direndam • atau secukupnya bangkoang sudah dirajang • bunga sedap Cara Membuat Resep Tekwan. Langkah pertama, siapkan talenan dan pisau dapur. Ambil daging tenggiri lalu cincang sampai halus. Jika sudah tuang ke dalam mangkok lalu sisihkan. Kemudian ambil ambil udang lalu kupas dari kulitnya. Selanjutnya, tuang udang ke dalam mangkuk lalu cuci sampai bersih. 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Bahan pelengkap: soun; daun seledri iris; mentimun, potong dadu bawang goreng secukupnya; Cara Membuat. 1. Kecuali tepung sagu, campur semua bahan tekwan. Haluskan dengan blender atau food processor. 2. Campur adonan tekwan dengan tepung sagu. Uleni hingga mudah disendoki. 3. Didihkan air dengan Begini cara memasaknya. Bahan-bahan membuat Tekwan dan Frozen Seafood Kuah. Siapkan Kuah Tekwan. Bunda butuh 1/4 kg udang, diambil cangkang dan kepala, udangnya dimasak lain. Bunda butuh 1 ltr air. Bunda butuh Bumbu Halus. Kamu butuh 3 siung bawang putih lokal. Anda butuh 2 siung bawang merah. Siapkan 1 sdt merica. Siapkan Bahan Cemplung. Bawang merah secukupnya; siapkan 2 sendok makan minyak goreng; merica atau lada secukupnya; 1500 ml air sebanyak; siapkan 25 gram garam; Cara membuat Tekwan : Pertama-tama giling daging ikan tenggiri hingga halus dan tak bertulang, dan ketika menggiling campurkan dengan air. Resep 🍲Tekwan homemade🍲. #CABEKU #Telur3in1 #WeekendChallenge Alhamdulillah ini pas kmrin siang bikin tekwan ala2 saya yg bahan ny sesuai stok d rumah tpi rasanya tidak kalah dengan yang aslinya, hihii Pede aja.. Bneran kok.. Maasya Alloh., #senyum Dengan menggunakan bahan utamanya tentunya si 6. Cara membuat tekwan frozen kuah merah. Bahan: 500 gram pentol tekwan beli di frozen food terdekat; 1 bungkus bumbu tekwan model cap ayam; 5 buah udang dan kepalanya, cincang kasar; 5 batang daun seledri, diiris; Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula, merica; 3 liter air; Bumbu halus: 50 gram bawang merah; 50 gram bawang putih; 15 batang cabai zHq8a.